Bonjour les amis ! De temps à autre, nous publierons des articles de blog invitant à la discussion sur des sujets pertinents.
Cette semaine, nous avons ajouté une section Liquidation à notre site web : http://vegansupply.ca/collections/clearance
Il s'agit d'articles dont la date limite de consommation peut être dépassée, mais qui sont probablement encore parfaitement consommables. Nous avons également réduit leurs prix de manière significative.
Les aliments conditionnés dans des boîtes de conserve, des bocaux, des tetra paks et d'autres contenants scellés comportent également une date limite de consommation. Il s'agit rarement d'une date « d'expiration », mais plutôt de la période pendant laquelle le fabricant (et non un organisme de réglementation) estime que le produit sera le plus frais et représentatif. Cela ne signifie pas pour autant que l'aliment est « mauvais » ou « avarié » après cette date.
Nous vous invitons à discuter de ce sujet et souhaitons entamer la conversation avec cette récente vidéo de John Oliver, dans laquelle il aborde et révèle ses préoccupations concernant le gaspillage alimentaire, ainsi que les dates limites de consommation ou d'expiration et les enjeux qui y sont liés. Il est également intéressant d'ajouter que de nombreuses banques alimentaires acceptent volontiers de nombreux produits ayant dépassé la date limite de consommation (à l'exception des aliments pour bébés, de la viande, du lait et d'autres produits « frais »).
Que pensez-vous de la question ? Quelle importance accordez-vous aux dates limites de consommation ? Consommez-vous, ou seriez-vous prêt à consommer, des articles trouvés au fond de votre placard dont la date est dépassée ?
Rejoignez-nous dans la conversation ci-dessous !
- L'équipe de Vegan Supply
[Modification : Ajout de la caricature de Bizarro.]
