Un héritage de production de produits alimentaires japonais artisanaux de haute qualité.Depuis 1939, le nom de famille Amano est synonyme de qualité dans la sauce de soja et le miso brassés naturellement.

S'appuyant sur trois générations de traditions brassicoles japonaises, les produits d'Amano sont soigneusement vieillis, ce qui donne une finition supérieure.