Aliments Lotus a commencé en 1995 et voulait partager son histoire d'amour avec le riz traditionnel avec les consommateurs. S'ils aimaient les couleurs et les goûts excitants du riz du monde entier autant que Lotus Foods, ils pourraient aider à préserver la biodiversité du riz, augmenter les revenus agricoles et améliorer la durabilité.

Aujourd'hui, Lotus Foods propose du riz et des nouilles de riz biologiques de la plus haute qualité, tout en promouvant le bien-être humain et environnemental.