Sauce XO Ah Nui - 212 ml

Huile d'olive, oignons, ail, champignons oreille de bois, fleurs d'hémérocalle, dattes, jus de citron, algues wakamé, piments thaï, piments rouges, ail en poudre, paprika, sel rose de l'Himalaya, levure nutritionnelle.

Ah Nui Asian Foods a été créée par Renée Chan, diététicienne agréée et chef cuisinière.

Inspirée par son héritage hongkongais et un engagement profond envers la santé, Renée a élaboré cette sauce XO comme une alternative végétale aux condiments traditionnels. Le décès de son père des suites du diabète ayant été un moteur poignant, Renée a cherché à créer une option savoureuse et soucieuse de la santé pour le dim sum et la cuisine maison. Le nom de l'entreprise, « Ah Nui », signifie « fille » en cantonais (阿女) et a été choisi en hommage à son père. Sa sauce XO allie tradition et touche végétale moderne, reflétant son dévouement à la fois pour l'héritage familial et le bien-être alimentaire.