La protéine végétale texturée est un produit à base de soja hautement nutritif. Elle est incroyablement riche en protéines complètes et ne contient aucune matière grasse, ce qui en fait une excellente alternative à la viande. La PVT® est fabriquée à partir de farine de soja dégraissée qui a été cuite sous pression puis séchée.
Utilisez la PVT® comme liant dans les galettes de viande ou de protéines et le pain de viande, les ragoûts et les soupes. Elle fonctionne très bien comme additif protéiné pour les barres de santé, les salades, les céréales, les pommes de terre au four et les farces. Elle est très facile à préparer et prend le goût de la recette à laquelle elle est ajoutée, ce qui en fait un ajout incroyablement polyvalent à une grande variété de plats. Ajouter de la PVT® à vos plats cuisinés préférés est un moyen savoureux et simple de profiter de la riche valeur nutritionnelle du soja.
Ingredients
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About Bob's Red Mill
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