Le tempeh de Green Cuisine est une protéine végétale simple et polyvalente faite de graines de soja fermentées. Il possède une saveur de noisette, de champignon et umami, ainsi qu'une texture ferme qui s'adapte à diverses cuisines. Le tempeh est une excellente source de protéines, de prébiotiques, d'acides aminés et d'une large gamme de vitamines et de minéraux.
Le tempeh se prête à de nombreux styles et techniques de cuisson, apportant une riche dose de protéines végétales à de nombreux plats. Il peut être mariné pour plus de saveur, puis frit, sauté à la poêle ou cuit au four pour une texture croustillante. Il est parfait pour les currys, les sautés, les salades, les sandwichs, et plus encore.
Le tempeh indonésien est précuit avec de la coriandre, du curcuma et des piments, ce qui vous permet d'ajouter facilement une touche protéinée savoureuse à vos recettes préférées.
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Ingredients
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