Le zaatar, le thym, cette herbe merveilleuse au goût robuste et aux nombreux bienfaits pour la santé, est un ingrédient principal de la cuisine du Moyen-Orient ; c'est pourquoi cette fusion de houmous au zaatar acidulé vous offre un attrait aromatique et une touche citronnée.
Vous pouvez l'utiliser comme apéritif, collation saine, trempette ou comme « ingrédient secret » personnel pour vos grillades. Mais n'oubliez jamais la méthode traditionnelle du Moyen-Orient : du pain pita chaud et frais pour le tremper.
Ingrédients
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À propos de Mezete
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