Profitez de l'avantage végétal ! Rejoignez les milliers de coureurs, culturistes et athlètes de pratiquement tous les sports qui comptent sur des aliments et des boissons sans produits d'origine animale. Chaque jour, un nombre croissant d'athlètes, même ceux qui ne sont pas entièrement végétariens ou végétaliens, intègrent une alimentation végétale lorsqu'ils s'entraînent ou récupèrent après une compétition.
Dans Plant-Based Sports Nutrition, les diététistes agréés Enette Larson-Meyer et Matt Ruscigno combinent des décennies de recherche fondée sur des preuves avec leur expérience personnelle de travail avec — et en tant que — des athlètes végétaliens et végétariens pour vous offrir une explication fiable et complète sur la façon, le moment et la raison pour lesquels vous devez planifier votre apport en nutriments afin de maximiser la nutrition et d'obtenir les meilleurs résultats. Ils vous aideront à prendre des décisions intelligentes pour alimenter correctement votre corps afin que vous ayez l'énergie et l'endurance nécessaires pour stimuler votre entraînement et exceller en compétition.
Livre broché, 344 pages, 25,4 X 17,8 X 1,7 cm.
