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Plant-Powered Protein par Brenda Davis, Vesanto Melina et Charlyn Black (exemplaire signé)

Vendor: Books
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*** Exemplaire signé ***

La question n°1 lorsque l'on envisage de passer à une alimentation végétale est : « Puis-je obtenir suffisamment de protéines ? »

Et la réponse est un OUI retentissant.

Les diététistes agréées Brenda Davis et Vesanto Melina se joignent à l'agrologue Cory Davis pour présenter la science et les études qui confirment pourquoi les protéines dérivées des plantes sont non seulement comparables aux protéines d'origine animale, mais leur sont aussi souvent supérieures !

Découvrez comment les acides aminés présents dans les protéines végétales favorisent une croissance saine et comment répondre aux besoins quotidiens en protéines à chaque étape de la vie. Les avantages clés de la consommation de protéines végétales, tels qu'une empreinte carbone plus légère et une protection contre les maladies chroniques grâce à des composés que l'on ne trouve que dans les plantes, sont également abordés.

Des conseils de cuisine et des recettes alléchantes permettent d'intégrer facilement des options végétales en tant que sources de protéines saines et abondantes.

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About Books

Des voix de confiance en nutrition végétale

Depuis des décennies, Brenda Davis et Vesanto Melina partagent des conseils nutritionnels fondés sur des preuves scientifiques avec des publics du monde entier par le biais de podcasts et de conférences de premier plan. Elles sont rejointes par la Dre Charlyn Black, médecin, chercheuse et éducatrice, qui s'intéresse depuis longtemps à la prévention des maladies et aux modes de vie végétaux.
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