Salami inspiré des régions viticoles et influencé par les vignobles de Lorraine, en France.
Profil aromatique
Vin rouge et échalotes
Accords mets
Légumes racines caramélisés, noix de cajou, châtaignes, pommes de terre, champignons
Accords vins
Rouges – Rioja, Grenache
Blancs – Pinot Blanc, Rosé
Ingredients
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