Enrobée de grains de poivre fraîchement concassés, cette meule de fauxmage onctueux aux noix de cajou allie une saveur douce et acidulée à un caractère bien poivré. Souvent comparée à la texture d'un fromage de chèvre, notre meule aromatique au poivre concassé est un véritable paradis pour les amateurs de sensations fortes. Polyvalente et familière, cette meule offre un contraste plaisant : crémeuse et croquante, acidulée et épicée à la fois. Accompagnez cette meule d'un filet d'huile d'olive et tartinez-la sur du pain croustillant ou disposez-la sur un plateau avec un chardonnay, des fruits secs et des noix.
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