Ces graines de carotte Scarlet Nantes sont récoltées à la main dans le Nord-Ouest. Cette carotte est cultivée et sélectionnée pour les conditions nord-américaines depuis au moins 50 ans ; c'est une variété robuste, largement adaptée, qui surpasse souvent certains hybrides Nantes plus exigeants. Des fanes vigoureuses et une excellente saveur ancienne caractérisent ses racines de 18 cm (7 po) qui se colorent rapidement, permettant une récolte optionnelle sous forme de mini-carottes. À maturité, la Scarlet Nantes compte parmi les meilleures carottes de conservation et se congèle particulièrement bien pour l'hiver. C'est également l'une des variétés les plus productives pour le jus, car sa chair tendre est très facile à extraire.

Maturité en 65-70 jours. (Semences à pollinisation libre)