Ces magnifiques grosses fèves arrivent à maturité en 85 jours lorsqu'elles sont semées au printemps, ou en 6 mois si elles sont semées à l'automne. Les plants atteignent 90 à 120 cm (3 à 4 pi) de hauteur. Les gousses vert pâle, qui contiennent chacune 4 à 7 grosses graines vert clair, s'écalent facilement. Les graines de fève Windsor sont excellentes pour les jardins familiaux et faciles à manipuler par les jeunes enfants. La Windsor est destinée à être cultivée comme culture vivrière. Les graines qu'elle produit sont grosses et succulentes, contrairement à la fève à petites graines que nous proposons comme culture de couverture. Cette grande variété fixera l'azote dans votre sol ; elle est donc parfaite pour une plantation à l'automne, une récolte au printemps et une culture successive de plantes gourmandes en azote comme les brassicacées, la laitue ou les épinards. Fraîches ou séchées, les fèves doivent être cuites avant d'être consommées afin d'éliminer les alcaloïdes potentiellement toxiques. Les jeunes feuilles tendres peuvent être mangées crues ou cuites comme des épinards. Les fèves sont l'une des cultures vivrières les plus anciennes et les plus répandues au monde.
- Fèves
- Gousses vert pâle contenant chacune 6 à 7 graines
- S'écalent facilement
- Arrive à maturité en 85 jours ou en 6 mois si semée à l'automne
Ingredients
Ingredients
About West Coast Seeds
About West Coast Seeds
