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Recette de haricots beurre tout-en-un

Cette recette met en vedette de tendres haricots beurre mijotés dans une sauce onctueuse et savoureuse, infusée d'un mélange d'herbes et d'épices qui évoque l'essence réconfortante du traditionnel « Marry Me Chicken ». Le fromage Nurishh lie le tout en rendant ce plat riche et crémeux ! Avec une seule poêle et quelques ingrédients, vous pouvez préparer un repas à la fois nutritif et gourmand, idéal pour les soirs de semaine chargés ou un dîner douillet le week-end. Ingrédients dont vous aurez besoin : ½ tasse de fromage râpé style mozzarella Nurishh 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail, hachées 1 échalote, hachée 2 c. à soupe de pâte de tomate ½ tasse de bouillon de légumes 1 boîte de 450 g (16 oz) de haricots beurre, égouttés et rincés 2 poignées de jeunes pousses d'épinards ¼ tasse de tomates cerises, coupées en deux Pour la garniture : ¼ tasse de crème ou lait végétal Flocons de piment rouge, au goût Levure nutritionnelle, au goût Sel et poivre noir, au goût Thym Accompagnement : Pain au levain, grillé avec du beurre végétal Instructions : Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faites revenir l'ail et l'échalote hachés jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Incorporez la pâte de tomate, puis ajoutez les tomates cerises, les haricots beurre et les jeunes épinards. Faites cuire pendant 1 minute en remuant de temps en temps. Versez le bouillon de légumes et ajoutez le fromage style mozzarella Nurishh. Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 5 minutes. Pendant ce temps, tartinez le pain au levain de beurre végétal et faites-le griller jusqu'à ce qu'il soit doré. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre noir. Garnissez avec la crème ou le lait végétal, les flocons de piment rouge, la levure nutritionnelle et le thym. Servez chaud avec le pain au levain grillé. Bon appétit !