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Recette de pancakes végétaliens faciles

Les journées d'été appellent à des matinées tranquilles et à des après-midis relaxants. C'est le moment idéal pour les classiques, nostalgiques et indémodables pancakes ! Essayez cette recette simple de pancakes végétaliens pour un repas facile et délicieux ! Ingrédients nécessaires : 1 tasse de farine tout usage 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de poudre à pâte 1/8 cuillère à thé de sel 1 tasse de boisson végétale (essayez le Edensoy ou le Natura) 2 cuillères à soupe d'huile végétale (ou d'huile de coco fondue) 1 cuillère à thé d'extrait de vanille Instructions : Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ajouter les ingrédients humides : Dans un bol séparé, mélangez la boisson végétale, l'huile végétale et l'extrait de vanille. Combiner les mélanges : Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez juste assez pour incorporer. Attention à ne pas trop mélanger ; quelques grumeaux ne sont pas gênants. Préchauffer la poêle : Faites chauffer une poêle antiadhésive ou une plaque chauffante à feu moyen. Graissez légèrement avec un peu d'huile si nécessaire. Cuire les pancakes : Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle pour chaque pancake. Faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez et faites cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, environ 1 à 2 minutes par côté. Servir : Servez les pancakes chauds avec vos garnitures préférées comme du sirop d'érable, des fruits frais ou du beurre végétalien.