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Recette de pain perdu vegan
Préparez le début de journée parfait avec cette recette de pain doré végétalien, réalisée avec la délice crémeux du lait de macadamia Milkadamia. Dans ce guide, nous exploitons le pouvoir des ingrédients végétaux pour recréer un plat de petit-déjeuner classique, non seulement adapté aux végétaliens, mais aussi irrésistiblement délicieux. Milkadamia est reconnu pour son goût onctueux et riche qui se marie merveilleusement bien avec le pain doré chaud et parfumé à la cannelle. Sa consistance naturellement crémeuse en fait un excellent choix pour les recettes végétaliennes, offrant une sensation en bouche luxueuse qui rivalise avec les produits laitiers traditionnels. Sans oublier que le lait de macadamia est une alternative bonne pour le cœur, regorgeant de graisses bénéfiques qui favorisent le bien-être général. Ce pain doré végétalien témoigne non seulement de la polyvalence de la cuisine végétalienne, mais offre également l'occasion de savourer un classique du petit-déjeuner sans culpabilité. Parfaite pour les matinées tranquilles du week-end ou pour un brunch spécial, cette recette est conçue pour impressionner. Avec quelques substitutions simples et la magie du lait de macadamia Milkadamia, vous obtiendrez une assiette de pain doré aux bords croustillants et dorés, qui deviendra certainement un nouveau favori. Ingrédients nécessaires : 6 tranches de pain au levain 1 tasse Lait de macadamia non sucré Milkadamia 3 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à soupe de cannelle 1/2 c. à soupe d'extrait de vanille 3 c. à soupe de sirop d'érable 1 c. à soupe de beurre végétalien omettre le beurre si vous ne consommez pas d'huile Instructions : Dans un bol, mélangez le lait de macadamia Milkadamia, la cannelle, la vanille, le sirop d'érable et la fécule de maïs. Mélangez bien à l'aide d'un fouet. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez le beurre végétalien. Trempez une tranche de pain dans la préparation jusqu'à ce que les deux côtés soient bien imbibés et que le pain soit saturé. Il doit être recouvert, mais pas trop détrempé au point de se défaire. Placez le pain imbibé dans la poêle. Retournez-le après environ 4 à 5 minutes ou lorsqu'il est doré. Répétez ces étapes pour les 6 tranches. Garnissez de sirop d'érable, de baies ou de toute autre garniture de votre choix, puis dégustez ! Crédit : Milkadamia.
Recette de pain perdu vegan aux fruits rouges
Ce pain doré végétalien fait avec la poudre d'œuf végétalien Earth Island va vraiment vous épater. Garnis de ricotta Tofutti Better than Ricotta, de miel Bumble Bloom et de petits fruits, c'est parfait pour un incroyable déjeuner maison. Ajoutez quelques saucisses Field Roast fumées pommes et sauge en accompagnement pour une touche salée et vous êtes prêt pour le brunch ! Ingrédients dont vous aurez besoin : Mélange à pain sandwich cétogène Bready Mix1 ⅓ tasses d'eau tiède¼ tasse de poudre d'œuf végétalien Earth Island1 tasse de lait de coco pour barista Pacific Foods1 ½ cuillères à thé d'extrait de vanille1 c. à thé de cannelle moulue½ c. à thé de quatre-épices2 cuillères à soupe d'huile au goût neutreRicotta Tofutti Better than RicottaFramboises ou fruits de votre choixMiel végétalien Bumble BloomSaucisses Field Roast fumées pommes et sauge Instructions : 1. Préparez le pain doré en faisant cuire un pain du mélange à pain sandwich cétogène Bready Mix (nous vous recommandons de préparer le pain au moins un jour à l'avance). Mélange Bready Mix :Mélangez : Combinez le mélange Bready Mix avec 1 1/3 tasses (320 ml) d'eau tiède dans un grand bol. Mélangez au batteur à vitesse moyenne ou vigoureusement à la main pendant 7 à 8 minutes. Une fois terminé, la pâte doit être lisse et ferme. Repos : Placez la pâte dans un moule à pain antiadhésif ou un récipient de cuisson tapissé de papier parchemin d'environ 9x4x3 po. Couvrez avec un torchon et laissez reposer et lever dans un endroit chaud à température ambiante pendant 60 minutes. La pâte devrait doubler de volume. Cuisson : Préchauffez le four à 350° F. Une fois préchauffé, utilisez vos doigts pour humidifier le dessus de la pâte avec de l'eau. Faites cuire pendant 25 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit brun et croustillant. Retirez du four. Insérez un couteau propre au centre du pain. Si le couteau ressort propre : c'est prêt ! Sortez le pain du moule et laissez refroidir sur une grille. Une fois le pain refroidi, coupez-le en tranches. 2. Combinez l'œuf végétalien, le lait de coco pour barista Pacific, la cannelle, le quatre-épices, la vanille, le sel et l'huile neutre de votre choix.3. Faites chauffer le reste de l'huile dans une poêle à feu moyen. Trempez les tranches de pain dans le mélange d'œuf végétalien et faites frire dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées de chaque côté.4. Tranchez les saucisses Field Roast pommes et sauge et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.5. Garnissez avec la ricotta Tofutti, les fruits de votre choix et le miel végétalien Bumble Bloom. Bon appétit !





