Recette de pain doré végétalien aux baies

Ce pain doré végétalien fait avec de la poudre d'œufs végétaliens Earth Island vous époustouflera. Garni de Tofutti Better than Ricotta Cheese , de Bumble Bloom Honey et de baies, il est parfait pour un incroyable petit-déjeuner maison.

Ajoutez quelques saucisses aux pommes fumées et à la sauge rôties sur le côté pour une touche savoureuse et vous êtes prêt pour le brunch !

Tu auras besoin:

Pain à sandwich Keto Mix Bready
1 ⅓ tasse d'eau tiède
¼ tasse de Poudre d'Oeuf Végan Earth Island
1 tasse de lait de coco Pacific Foods Barista
1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de toutes les épices
2 cuillères à soupe d'huile au goût neutre
Tofutti meilleur que le fromage ricotta
Framboises ou Fruit de votre goût
Miel Végétalien Bumble Bloom
Saucisses aux pommes fumées et à la sauge

1. Préparez-vous pour le pain doré en faisant cuire un pain de pain sandwich Bready Mix Keto (nous vous recommandons de faire le pain au moins un jour à l'avance).

Mélange à pain :
Mélanger : combiner le mélange à pain avec 1 1/3 tasse (320 ml) d'eau tiède dans un grand bol. Mélanger avec un mélangeur à moyen ou soigneusement à la main pendant 7-8 minutes. Une fois terminée, la pâte doit ressortir lisse et ferme.

Repos : Placer la pâte dans un moule à cake anti-adhésif ou un plat à four tapissé de papier sulfurisé d'env. Taille 9x4x3''. Couvrir d'un torchon et laisser reposer et lever dans un endroit chaud à température ambiante pendant 60 min. La pâte doit doubler de volume.

Cuire : Préchauffer le four à 350 °F. Une fois préchauffé, utilisez vos doigts pour humidifier le dessus de la pâte avec de l'eau. Cuire au four pendant 25 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit brun et croustillant. Retirez-le du four. Plantez un couteau propre au centre du pain. Si le couteau ressort propre : C'est Bready To Go ! Sortir le pain du moule et laisser refroidir sur une grille. Une fois le pain refroidi, coupez-le en tranches.

2. Combinez l'œuf végétalien , le lait de coco Pacific Barista , la cannelle, toutes les épices, la vanille , le sel et l'huile neutre de votre choix.
3. Faire chauffer l'huile restante dans une poêle à feu moyen. Faire tremper les tranches de pain dans le mélange d'œufs végétaliens et les faire frire dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées de chaque côté.
4. Trancher les saucisses aux pommes rôties et à la sauge et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
5. Garnir de Tofutti Ricotta , fruit au choix, et de miel végétalien Bumble Bloom . Apprécier!