Recettes
Une tarte à la citrouille végane, facile et délicieuse !
Cette recette de tarte à la citrouille végétalienne, simple et délicieuse, est le dessert idéal pour toutes vos réunions d'automne. Préparée avec des ingrédients de Vegan Supply comme la préparation pour tarte à la citrouille Farmer's Market, le lait de coco Everland et le sirop d'érable Everland, elle est riche, crémeuse et pleine de saveurs chaudes et réconfortantes. Garnissez-la de Coco Whip de So Delicious pour une gourmandise décadente que tout le monde adorera ! Ingrédients : 1 conserve (15 oz) de préparation pour tarte à la citrouille Farmer's Market (ou 2 tasses maison) 1 tasse de lait de coco Everland (en conserve) 3/4 de tasse de sirop d'érable Everland (ou cassonade) 1/4 de tasse de fécule de maïs (ou poudre d'arrow-root) 1/2 c. à thé de cannelle moulue 1/4 c. à thé de sel 1 c. à thé d'extrait de vanille 1 croûte à tarte végétalienne prête à l'emploi (du commerce ou maison) Instructions : Préchauffage : Réglez votre four à 350°F (175°C). Préparation de la garniture : Dans un grand bol, mélangez la préparation pour tarte à la citrouille, le lait de coco, le sirop d'érable, la fécule de maïs, la cannelle, le sel et l'extrait de vanille. Fouettez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse. Remplissage : Versez la garniture préparée dans votre croûte à tarte végétalienne et lissez le dessus uniformément. Cuisson : Placez la tarte sur la grille centrale du four et faites cuire pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit en grande partie pris mais encore légèrement tremblotant. Refroidissement : Une fois cuite, retirez la tarte du four et laissez-la refroidir complètement sur une grille. La garniture se raffermira en refroidissant. Réfrigération : Une fois la tarte refroidie, réfrigérez-la pendant au moins 4 heures ou toute la nuit pour un résultat optimal. Service : Garnissez chaque part d'une noix de crème fouettée, d'une pincée de cannelle, et dégustez ! Cette tarte à la citrouille facile et délicieuse est parfaite pour toutes vos réunions d'automne ! 🍂
Recette de salade d'automne aux pommes et Babybel
Alors que les feuilles commencent à changer de couleur et que l'air devient frais, c'est le moment idéal pour savourer les saveurs de l'automne avec cette délicieuse salade inspirée de la saison. Ingrédients nécessaires : 2 tasses de mélange de verdures 1 pomme, coupée en fines tranches 1/4 tasse de pacanes grillées 1/4 tasse de canneberges séchées 3 Babybel Végétal, coupés en quartiers Vinaigrette balsamique ou vinaigrette pour salade de votre choix, au goût Sel et poivre, au goût Feuilles de menthe fraîche, pour garnir Graines de chanvre pour un apport nutritif supplémentaire Instructions : Dans un grand bol, mélangez les verdures, les tranches de pomme, les pacanes grillées et les canneberges séchées. Incorporez délicatement les quartiers de Babybel Végétal. Arrosez de vinaigrette balsamique, puis salez et poivrez au goût. Saupoudrez de graines de chanvre pour plus de nutriments. Garnissez de feuilles de menthe fraîche pour une touche rafraîchissante.
Recette de soupe au potiron et au chou-fleur
Plongez dans le confort douillet des saveurs automnales à tout moment de l'année avec cette soupe végétalienne au potiron et au chou-fleur, un mélange crémeux et onirique aussi nutritif que délicieux. Cette recette réconfortante met à l'honneur les meilleurs produits de saison et les marie à l'onctuosité luxueuse du lait de macadamia Milkadamia, pour une soupe non seulement végétalienne et sans gluten, mais aussi incroyablement satisfaisante. Concoctée avec un mélange de potiron riche et de chou-fleur tendre, cette soupe est une célébration des saveurs d'automne que l'on peut savourer toute l'année. L'ingrédient secret, Milkadamia, apporte une note subtile de noix et une texture veloutée qui élève la soupe vers de nouveaux sommets de délice. C'est la recette idéale pour ceux qui recherchent un repas réconfortant qui ne fait aucun compromis sur la santé ou la saveur. De plus, elle est extrêmement facile à préparer, nécessitant seulement quelques ingrédients simples et des compétences culinaires de base. Cette soupe végétalienne au potiron et au chou-fleur est parfaite pour la préparation des repas, les dîners douillets en semaine ou pour impressionner vos invités lors de toute réception. Elle regorge de vitamines, d'antioxydants et de fibres, ce qui la rend aussi bénéfique pour votre corps que pour vos papilles. Suivez cette recette pour créer un bol de soupe crémeuse et réconfortante qui deviendra un incontournable dans votre cuisine. Mettons-nous aux fourneaux et mixons pour obtenir un délice crémeux, onirique et sans produits laitiers qui deviendra forcément votre nouveau favori ! Ingrédients nécessaires : 240 ml (1 tasse) de lait de macadamia non sucré Milkadamia 1 c. à soupe d'huile de macadamia 1 oignon jaune, pelé et haché 4 grosses carottes, pelées et coupées en morceaux 1 chou-fleur, coupé en morceaux 185 ml (¾ tasse) de purée de potiron non sucrée 1 carton de 946 ml (32 oz) de bouillon de légumes (4 tasses) ½ c. à café de poivre 1 ½ c. à café de sel Sauge fraîche pour la garniture Graines de citrouille pour la garniture Crème de coco pour la garniture Instructions : Dans une marmite, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez les carottes, le chou-fleur et le bouillon de légumes. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à moyen et laissez cuire pendant 20 minutes. Ensuite, mixez la soupe à l'aide d'un mélangeur ou d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse. Si vous avez utilisé un mélangeur classique, versez la soupe dans la marmite. Incorporez la purée de potiron et le lait de macadamia non sucré. Ajoutez le sel et le poivre. Faites chauffer pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude. Servez et garnissez de graines de citrouille, de sauge fraîche et de crème de coco. Bon appétit ! Crédit : Milkadamia.
