Miso Blanc Doux South River (454g)

Célèbre dans la région de Kyoto au Japon depuis des générations, Sweet White est la variété la plus populaire. Avec sa saveur douce et douce et sa texture onctueuse et crémeuse, le Sweet White Miso a une faible teneur en sel (4 %) et un temps de fermentation très court (trois semaines). Sweet White est délicieuse dans les tartinades, les trempettes, les sauces et les vinaigrettes, ou pour assaisonner les soupes légères. Vieilli pendant un minimum de trois semaines.

Ingrédients : eau de puits profond, riz brun biologique légèrement poli, soja biologique, sel de mer séché au soleil, légumes de la mer biologiques et culture de koji.
- Aucun ingrédient sans gluten.