Comment transforme-t-on les noix de cajou en fromage, vous demandez-vous ? C'est simple ! Elles sont trempées dans l'eau puis fouettées pour obtenir une texture riche et crémeuse, à laquelle nous ajoutons des ingrédients entièrement naturels, des herbes fraîches issues de notre mur végétal et des probiotiques personnalisés, avant de les laisser affiner à la perfection.

Sans produits laitiers et végétalien, leur fromage de cajou est préparé avec amour en petits lots dans notre installation de production moderne, ce qui nous permet de garantir la sécurité alimentaire tout au long du processus de transformation, de l'élaboration de la recette jusqu'à la livraison.

Leur équipe s'engage à créer de délicieux fromages artisanaux d'origine végétale et des substituts laitiers de haute qualité, dans le respect intransigeant des normes de sécurité les plus rigoureuses. Le résultat : un fromage végétal riche et délicieux, bon pour vous et pour l'environnement !

Leur fromage suisse a été élu « Meilleur style suisse » aux Vegan Cheese Awards 2022 !