West Coast Seeds Green Perilla Shiso (343 graines)

Perilla frutescens var. croustillante. Les graines de shiso de Perilla verte constituent un merveilleux ajout à tout jardin d'herbes aromatiques. Cette herbe culinaire profondément savoureuse est utilisée dans toute l'Asie du Sud et de l'Est et est utilisée dans la médecine chinoise depuis des milliers d'années. Relativement inconnues de nombreux jardiniers et cuisiniers occidentaux, ses feuilles larges et rondes distinctives se combinent avec le basilic thaï, la coriandre, la menthe et d'autres herbes à feuilles puissantes. Cette annuelle rustique peut atteindre 60 cm (24) de hauteur. Le shiso est une plante qui aime la chaleur et qui prospère en été comme le basilic, dans un sol bien drainé en plein soleil. Cueillez les feuilles au besoin en été, puis récoltez les sommités fleuries à la fin de l'été. Récoltez les graines à pollinisation libre au début de l'automne pour les planter l'année suivante.