Recettes

Recette de Soy Curls au poivre noir

Ces émincés de soja au poivre noir véganes sont audacieux, savoureux et riches en umami. Les émincés de soja tendres sont réhydratés puis sautés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, nappés d'une sauce riche et poivrée à base de sauce soja, d'ail et de poivre noir fraîchement moulu. Le résultat est un plat végétal satisfaisant, légèrement moelleux, avec juste ce qu'il faut d'équilibre entre piquant et profondeur. C'est parfait servi sur du riz pour un repas facile et riche en protéines. Ingrédients nécessaires Pour les émincés de soja : 115 g (4 oz) d'émincés de soja Butler 500 ml (2 tasses) de bouillon de légumes ou de bouillon de poulet végane ½ c. à thé d'ail en poudre 2 c. à thé de sauce soja ½ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu 2 c. à soupe de fécule de maïs Pour la sauce : 3 c. à soupe de sauce soja ou de tamari pour une version sans gluten 1 c. à soupe de sirop d'érable 2 c. à soupe de sauce pour sauté ou de sauce aux huîtres végane 1 c. à soupe de vin de cuisine chinois ou de mirin, ou utilisez du vinaigre de riz 250 ml (1 tasse) de bouillon - utilisez le bouillon réservé ci-dessus et ajoutez-en plus si nécessaire pour obtenir 1 tasse 1 c. à thé de poivre noir fraîchement concassé ou ¾ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu 2 c. à thé de fécule de maïs Pour les légumes : 2 c. à thé d'huile de sésame 250 ml (1 tasse) de poivrons verts et rouges hachés 125 ml (½ tasse) d'oignon haché, coupé en morceaux de 1 à 2,5 cm 2 c. à soupe de parties blanches d'oignons verts, réservez les parties vertes pour la garniture 2 gousses d'ail, émincées 1,5 cm de gingembre, émincé Oignons verts pour la garniture Instructions : Faites tremper les émincés de soja : versez le bouillon dans un bol moyen et faites-le chauffer au micro-ondes. Ajoutez ensuite les émincés de soja et laissez tremper pendant 15 minutes. Une fois le trempage terminé, égouttez les émincés de soja (réservez l'eau de trempage). Pressez légèrement les émincés de soja pour éliminer l'excès d'humidité. Transférez-les dans un bol. Dans un autre petit bol, ajoutez l'ail en poudre, le poivre noir et la fécule de maïs, puis mélangez. Ajoutez la sauce soja aux émincés de soja et mélangez bien. Ajoutez ensuite le mélange de fécule de maïs pour enrober. Transférez les émincés de soja sur du papier parchemin ou une plaque de cuisson. Arrosez d'une cuillère à café d'huile (facultatif). Faites cuire au four à 205 °C (400 °F) pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants selon votre préférence. Alternativement, faites-les sauter dans une poêle à feu moyen avec une cuillère à café d'huile. Faites croustiller chaque côté pendant 3 à 4 minutes. Maintenant, ajoutez tous les ingrédients de la sauce/marinade dans un bol, mélangez bien et réservez. Commencez le processus de sauté des légumes une fois que les émincés de soja sont cuits, car ils ne sautent pas longtemps et vous voulez qu'ils soient prêts à être ajoutés à la poêle. Chauffez une grande poêle antiadhésive à feu moyen, ajoutez l'huile. Une fois l'huile chaude, ajoutez les légumes hachés, l'ail et le gingembre. Ajoutez une pincée de sel et mélangez bien. Faites cuire pendant 1 ou 2 minutes ; nous voulons que les légumes restent croquants, mais nous voulons aussi que l'ail commence à dorer. Dès que l'ail commence à dorer, ajoutez le mélange de sauce et incorporez-le. Portez à ébullition et continuez à cuire pendant une minute pour que la sauce épaississe. Une fois que la sauce a légèrement épaissi, ajoutez les émincés de soja cuits et mélangez bien. Retirez ensuite du feu. Goûtez et ajustez l'assaisonnement. Si vous voulez un goût plus sucré, ajoutez un peu plus de sirop d'érable et mélangez. Si vous voulez plus de piquant, ajoutez plus de poivre noir ou de flocons de piment rouge. Garnissez avec les parties vertes des oignons verts hachés, puis servez avec du riz ou des céréales cuites. Bon appétit ! Source : Vegan Richa

Recette de bol de ramen épicé à la tequila et au citron vert avec Gordon Ramsay

Découvrez ce chef-d'œuvre à la tequila, au citron vert et aux épices concocté par Gordon Ramsay pour Chef Woo ! Du tofu miso croustillant, des brocolis tendres et de la coriandre aromatique dans un bouillon de ramen parfaitement équilibré, épicé et acidulé. Bienvenue dans une nouvelle aventure culinaire passionnante avec Gordon Ramsay ! Regardez la vidéo pour apprendre à reproduire ce délicieux plat chez vous et n'oubliez pas : les ramen Chef Woo contiennent 20 g de protéines végétales par tasse, ce qui en fait un repas sain et savoureux, rapide à préparer à tout moment. Préparez-vous à hisser vos ramen à un tout autre niveau avec cette recette appétissante. Alors, enfilez votre tablier et passons aux fourneaux ! Retrouvez le lien vers la vidéo YouTube ici - Gordon Ramsay prépare un bol épicé à la tequila et au citron vert avec Chef Woo.

Recette de filet Juicy Marbles avec galettes de pois chiches

Juicy Marbles est le nouveau steak végétalien le plus en vogue sur le marché, et cette recette va vous épater. Si vous cherchez des moyens d'augmenter votre apport en protéines sans sacrifier la saveur (ni le temps), cette petite recette est faite pour vous. Les galettes de pois chiches sont par essence une « sorte de mélange 1:1 farine/eau », où les épices et les légumes sont une question de goût personnel. Considérez donc cette recette comme une simple inspiration, si vous le souhaitez. La sauce menthe-yaourt complète le profil savoureux du filet et des pois chiches, apportant de la fraîcheur à chaque bouchée, et comme si ce profil aromatique n'était pas déjà assez excitant, le chutney aux abricots vient parfaire le tout avec un équilibre parfait entre sucré et juteux. ON ADORE !Ingrédients nécessaires :Pâte à la farine de pois chiches : 1/2 tasse de farine de pois chiches 1/2 tasse de farine de riz 3/4 tasse d'eau 1 c. à c. de paprika fumé 1 c. à c. d'ail en poudre 1/2 c. à c. d'oignon en poudre 1/2 c. à c. de garam masala (facultatif, pour une touche indienne) 1/2 c. à c. de sel noir Légumes sautés : 3/4 tasse de courgette, coupée grossièrement en dés de la taille d'une bouchée 3/4 tasse d'aubergine, coupée en dés de la taille d'une bouchée 3/4 tasse de champignons, coupés grossièrement 3/4 tasse de poireaux émincés 1/4 c. à c. de coriandre en poudre 1/2 c. à c. de paprika fumé 1/2 c. à c. de sel Une pincée de poivre noir Vous pouvez également utiliser du chou-fleur, du brocoli, des carottes, des épinards, de l'ail des ours, des poivrons rouges, du chou chinois, etc. Menthe-Yaourt : 1,5 tasse bombée de feuilles de menthe fraîche, sans tiges 1 gousse d'ail, écrasée et hachée 1 tasse + 1 c. à s. de yaourt végétalien épais non sucré 1 c. à s. de jus de citron 1/4 c. à c. de cumin en poudre 1/2 c. à c. de sel 1/4 tasse d'eau Chutney abricot-mangue : 1 tasse de nectarine coupée en morceaux de la taille d'une bouchée. 1 tasse de pomme coupée en morceaux de la taille d'une bouchée 1 tasse de mangue coupée en morceaux de la taille d'une bouchée (j'ai utilisé de la mangue surgelée) 1/4 tasse d'eau 1 c. à s. de sucre 1 c. à s. de vinaigre de cidre 1 c. à c. de baies roses 1/4 c. à c. de cardamome Une pincée de sel 1 c. à s. de gingembre haché Instructions : Pour la pâte : Mélangez tous les ingrédients secs de la pâte dans un bol de taille moyenne. Ajoutez ensuite l'eau et mélangez bien. Mettez de côté. Pour les légumes sautés : Chauffez une poêle antiadhésive. Ajoutez les épices dans la poêle et laissez-les torréfier jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Ensuite, ajoutez un filet d'huile dans la poêle avec l'aubergine. Enrobez l'aubergine d'huile, ajoutez une pincée de sel, puis couvrez. Après environ 3 minutes, remuez à nouveau l'aubergine, puis couvrez pour 3 minutes supplémentaires. Ajoutez les champignons, la courgette et les poireaux dans la poêle, avec une autre pincée de sel. Remuez les légumes, puis couvrez et faites cuire pendant encore 2 minutes. Ensuite, remuez à nouveau les légumes, retirez le couvercle et faites-les sauter quelques minutes de plus jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Une fois les légumes sautés, ajoutez-les à la pâte. Préparation des galettes de légumes : Ensuite, chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un filet d'huile. Lorsque l'huile est chaude, versez environ 1/4 à 1/2 tasse de pâte à galette dans la poêle et étalez-la uniformément. Faites cuire la galette à feu moyen pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit joliment dorée. Préparez autant de galettes que vous le souhaitez avec votre pâte. Vous pouvez en faire des grandes ou des petites, selon votre préférence. Pour le chutney à la menthe : Ajoutez les feuilles de menthe, l'ail, le gingembre, le cumin et 1 c. à s. de yaourt dans un robot culinaire ou un petit mixeur. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance aussi lisse que possible. Si le mélange est difficile à mixer, ajoutez un filet d'eau. (Attention à ne pas trop mixer le mélange. Si la menthe est trop mixée, elle devient amère.) Dans un petit bol, ajoutez le reste du yaourt, le jus de citron et le mélange à la menthe mixé. Ajoutez un peu plus de sel et une pincée de poivre, si vous le souhaitez. Recette du chutney aux fruits : Mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole. Portez à ébullition, puis réduisez le feu pour laisser mijoter. Faites cuire pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que les fruits cuits aient une consistance de confiture. Ce chutney est délicieux servi chaud ou froid. Crédit : Juicy Marbles.

Recette de nouilles de courgettes à la sauce XO Ah Nui et aux protéines de soja

Notre ingrédient vedette, la sauce XO Ah Nui, confère au plat une riche profondeur umami, le hissant au rang de met gastronomique. Ce plat est une fusion alléchante de saveurs vibrantes et d'ingrédients sains, promettant une expérience culinaire délicieuse, à la fois nutritive et satisfaisante. Rapide à préparer et riche en saveurs exquises, il deviendra assurément un incontournable de votre répertoire de recettes favorites. Préparez-vous à entreprendre un voyage culinaire qui allie innovation et goûts classiques, pour créer un plat à la fois réconfortant et passionnant ! Ingrédients nécessaires : 1 c. à soupe d'huile de cuisson 1/2 tasse de lanières de soja Butler réhydratées, bien essorées 2 courgettes moyennes, coupées en spirales 1 1/2 c. à soupe de sauce XO Ah Nui 1 c. à soupe de sauce soja (ajoutez-en plus si vous préférez plus salé) 1/2 c. à soupe de vinaigre noir ou substituez par du vinaigre balsamique 1 oignon vert, finement ciselé pour la garniture Graines de sésame grillées pour la garniture (facultatif) Flocons de piment supplémentaires si vous aimez les plats épicés Instructions : Dans une poêle à feu moyen-vif, versez l'huile de cuisson et faites sauter les nouilles de courgettes jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Égouttez les nouilles en les plaçant dans une passoire et en secouant celle-ci quelques fois au-dessus de l'évier. Laissez les nouilles de courgettes refroidir dans la passoire pour que tout liquide résiduel puisse s'évacuer. Ajoutez la sauce XO, la sauce soja et le vinaigre dans un petit bol. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Ajoutez les nouilles de courgettes dans un grand saladier avec les lanières de soja réhydratées. Versez environ la moitié de la sauce et mélangez jusqu'à ce que les nouilles soient entièrement enrobées. Goûtez et ajoutez plus de sauce au besoin. Garnissez avec les oignons verts et les graines de sésame grillées. Ajoutez des flocons de piment séché si vous aimez les plats épicés et servez. Conseils pour les nouilles de courgettes : Les spirales larges réalisées avec un coupe-légumes permettent de mieux retenir la sauce. Une fois la cuisson des nouilles de courgettes terminée, assurez-vous de bien les égoutter pour éviter qu'elles ne soient trop aqueuses. Ne vous contentez pas de vider l'eau de la poêle. Retirez les nouilles et placez-les dans une passoire pour garantir l'évacuation complète de l'eau.

Planche de charcuterie au salami de figues Hellenic Farms

La planche de charcuterie est depuis longtemps un symbole de sophistication et de plaisir, une toile où les saveurs et les textures s'harmonisent pour créer une symphonie pour les papilles. Traditionnellement garnie d'un assortiment de viandes séchées et de fromages, la planche de charcuterie a connu une transformation végétale ces dernières années, ouvrant la voie à une révolution végane tout aussi alléchante et bienveillante. Aujourd'hui, nous vous invitons à entreprendre un voyage culinaire qui transcende les limites de la tradition avec une planche de charcuterie végane mettant en vedette la vedette du spectacle : le salami de figues Hellenic Farms. Imaginez : un assortiment magnifiquement disposé de saveurs salées et sucrées, croquantes et crémeuses, le tout centré autour d'un délicieux salami de figues qui attire tous les regards. L'association unique de saveurs, de textures et l'attrait visuel de ce chef-d'œuvre végétalien ne ravira pas seulement votre palais, mais constituera également une superbe pièce maîtresse pour toute réunion, qu'il s'agisse d'un dîner intime ou d'une grande célébration. Joignez-vous à nous pour explorer les nuances de la création d'une planche de charcuterie végétalienne qui satisfait non seulement les sens, mais s'inscrit également dans un mode de vie compatissant et durable. Il est temps de réinventer l'expérience classique de la charcuterie avec une touche d'élégance végétale ! Commencez avec la planche ou l'assiette de votre choix. Disposez vos fromages végétaliens préférés, des craquelins, des fruits et des légumes, et bien sûr, le salami de figues Hellenic Farms. Régalez-vous ! Pour découvrir toute notre collection de charcuteries, cliquez ici.

Recette de Beyond Burger méditerranéen

Débordant des saveurs vibrantes de la région méditerranéenne, ce burger végétal est une célébration d'ingrédients frais, d'épices audacieuses et d'une symphonie de goûts qui vous transportera vers des côtes ensoleillées et des villages charmants. C'est un chef-d'œuvre culinaire qui apporte le meilleur des deux mondes dans votre assiette. Ingrédients nécessaires : 1 paquet de galettes Beyond Burger 1/4 tasse de coriandre 1/2 c. à thé de coriandre moulue 1/4 tasse de ketchup 1/2 c. à thé de poudre de cari 2 pains à burger végétaux 1/2 oignon rouge Feta végétal émietté Instructions : Faites chauffer un gril à feu moyen-vif. Saupoudrez chaque côté des galettes Beyond Burger® de coriandre moulue. Ajoutez les galettes dans la poêle et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage, environ 4 minutes de chaque côté. Pendant la cuisson du Beyond Burger, coupez l'oignon rouge en tranches d'un demi-pouce. Faites cuire les tranches côté plat sur le gril jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et commence à caraméliser, environ 5 à 7 minutes de chaque côté. Préparez le ketchup épicé : mélangez 1/4 tasse de ketchup et 1/2 c. à thé de poudre de cari. Retirez la galette et l'oignon du gril. Faites chauffer les pains sur la poêle. Une fois cuits, servez les Beyond Burgers dans un pain grillé, garnis de ketchup épicé, d'oignon grillé, de coriandre et de feta émietté. Bon appétit ! Crédit : Beyond Meat

Recette de salade de pâtes au pesto crémeux et saucisson aux figues

Ce plat vibrant marie la richesse d'une sauce pesto végétalienne onctueuse aux notes douces et salées du salami de figue, créant une symphonie harmonieuse de saveurs et de textures. La vinaigrette au pesto, riche en amandes grillées, chou kale, avocat crémeux et ail relevé, enrobe chaque morceau de pâte al dente, créant un mélange alléchant, à la fois réconfortant et rafraîchissant. Mais ce qui distingue vraiment cette salade de pâtes, c'est l'ajout de succulent salami de figue. Ces délicieux morceaux apportent une mâche agréable et une douceur terreuse intrigante, offrant à votre palais une expérience unique, à la fois luxueuse et inattendue. Cette salade de pâtes végétalienne au pesto crémeux et au salami de figue est un plat merveilleux à partager avec vos amis et votre famille lors de pique-niques, de repas-partage ou pour un délicieux dîner en semaine. C'est non seulement délicieux, mais aussi rapide et facile à préparer, vous permettant de savourer des saveurs gastronomiques sans trop d'efforts. Plongeons dans la recette et créons un chef-d'œuvre végétalien qui ne manquera pas de demander à tout le monde d'en reprendre ! Ingrédients nécessaires : 340 g de pâtes préparées (j'ai utilisé des Radiatore aux légumes) Pesto (recette ci-dessous) 1 paquet de salami de figue au paprika fumé Hellenic Farms, coupé en dés 1 échalote, finement émincée 250 g de tomates cerises, coupées en deux Sel supplémentaire au goût Instructions pour les pâtes : Mélangez tous les ingrédients préparés en ajustant le sel selon votre goût. Servez froid. Pesto aux amandes, chou kale et avocat : 1/4 de tasse d'amandes grillées 2 gousses d'ail 1 tasse de chou kale haché 1/2 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre noir 1/4 de tasse d'huile d'olive 3 c. à soupe de jus de citron 1 avocat Instructions pour le pesto : À l'aide d'un mortier et d'un pilon ou d'un robot culinaire, broyez les amandes et l'ail. Ajoutez le chou kale, le sel, le poivre et environ la moitié de l'huile. Continuez à écraser et à mélanger en ajoutant progressivement le reste de l'huile et le jus de citron jusqu'à obtenir une pâte grossière. Enfin, ajoutez et écrasez l'avocat, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Crédit : @forfoodandforests.

Recette de roulés au salami et au fromage végétaliens

Si vous êtes à la recherche d'une mise en bouche appétissante et satisfaisante, entièrement végétale, ne cherchez plus ! Ces roulés au « salami » et au fromage végétaliens sont une délicieuse combinaison de saveurs et de textures savoureuses qui plairont aux végétaliens comme aux non-végétaliens. Avec leurs couches croustillantes de pâte feuilletée, leur salami végétalien savoureux et leur parmesan végétalien, ces roulés sont parfaits pour les fêtes, les soirées jeux ou simplement comme en-cas délectable. Commençons à préparer ces irrésistibles roulés au « salami » et au fromage végétaliens qui impressionneront à coup sûr vos papilles et vos invités ! Ingrédients nécessaires : 1/4 de tasse de persil, haché 2 c. à soupe de beurre végétalien, fondu Une pincée de sel de mer et de poivre noir Un tube de 225 g (8 oz) de pâte à croissants végétalienne Environ un demi-paquet de salami de figues Hellenic Farms, finement tranché (nous avons utilisé la saveur amande et poivre noir) 1/4 à 1/2 tasse de parmesan végétalien râpé Instructions : Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Mélangez le beurre, le persil, le sel et le poivre. Mettez de côté. Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à croissants pour former une feuille rectangulaire unique, sans plis. Badigeonnez légèrement la pâte avec le mélange au persil. Gardez-en suffisamment pour la dernière étape. Garnissez de fines tranches de salami végétalien. Saupoudrez de parmesan. Roulez délicatement mais fermement la feuille en partant du côté le plus long pour former un long rouleau. Coupez en 16 morceaux égaux et disposez-les dans un moule de 20x20 cm (8x8 po) ou plus petit. Badigeonnez le dessus avec le reste du mélange beurre-persil et ajoutez une petite pincée de parmesan. Faites cuire à 180 °C (350 °F) jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 à 20 minutes. Crédit : @forfoodandforests.

Recette de roulés de tortilla au fromage Boursin et au jambon

Cette recette est une alliance parfaite de saveurs et de textures, mariant les notes crémeuses et aillées de la tartinade Boursin sans produits laitiers à l'essence savoureuse et fumée du jambon végétalien, ainsi qu'au fondant du fromage végétal. En quelques étapes simples, vous préparerez ces délicieuses bouchées en un rien de temps, garantissant que chaque bouchée soit un plaisir sans produits laitiers. Alors, lancez-vous dans la préparation de cet amuse-bouche vraiment satisfaisant qui en redemandera à tout le monde. Ingrédients dont vous aurez besoin : 1 paquet de Tartinade Boursin sans produits laitiers 1/2 tasse de Cheddar râpé Violife 2 tortillas de farine 1/2 tasse d'oignons verts hachés 1/2 tasse d'oignon rouge haché 1/2 tasse de concombre haché 8 tranches de tranches de jambon Happy Veggie World Instructions : Chauffez une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les tranches de jambon et faites cuire de 2 à 3 minutes de chaque côté. Retirez du feu et réservez. Étalez la tartinade Boursin sans produits laitiers sur chaque tortilla en une couche d'environ 6 mm (1/4 de pouce), en laissant une petite bordure sur les côtés. Saupoudrez chaque tortilla de cheddar râpé, d'oignon vert, d'oignon rouge et de concombre, puis ajoutez les tranches de jambon. Roulez chaque tortilla serré autour de la garniture. Placez les tortillas roulées au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles soient bien froides, environ 1 à 2 heures. Une fois refroidies, tranchez chaque tortilla en rondelles d'environ 1,5 cm (1/2 pouce) et servez.

Recette de sauce César végétalienne simple

Fini le temps où la salade César était interdite aux végétaliens. Notre recette remplace les ingrédients traditionnels comme les anchois, l'œuf et le parmesan par des alternatives saines à base de plantes qui capturent l'essence même de la vinaigrette originale. 

Recette de pizza végane au poulet Alfredo et aux artichauts

Une délicieuse variante d'un grand classique italien ! Cette pizza est la meilleure pizza maison que nous ayons jamais mangée et elle est incroyablement facile à préparer. Dans cette recette, nous utiliserons la sauce Alfredo de NONA, une crème de cajou onctueuse et décadente agrémentée d'origan terreux et de basilic savoureux. Nous garnirons notre pizza de morceaux de poulet végétalien faits à partir de lanières de soja, de roquette fraîche et de savoureux cœurs d'artichauts ! Ingrédients nécessaires : Croûte à pizza au chou-fleur Wholly Veggie Sauce Alfredo végétalienne NONA Lanières de soja Butler Assaisonnement façon poulet Butler Cœurs d'artichauts marinés San Remo Roquette Instructions : Commencez par préparer les lanières de soja en versant 1 à 2 tasses de lanières de soja sèches dans un bol. Immergez les lanières de soja dans l'eau et laissez tremper pendant 10 minutes. Égouttez l'excès d'eau. Enrobez-les avec 4 c. à thé d'assaisonnement façon poulet Butler. Faites chauffer dans une poêle à feu moyen et remuez jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Pendant que vous faites cuire les lanières de soja, préparez la pizza. Préchauffez le four à 200°C (400°F). Sortez la croûte à pizza au chou-fleur Wholly Veggie de son emballage. Étalez une couche de sauce Alfredo végétalienne Nona. Garnissez la croûte avec la roquette, les cœurs d'artichauts marinés San Remo et les lanières de soja poêlées. Faites cuire à 200°C pendant 15 à 17 minutes. Trempez votre pizza dans le reste de la sauce Alfredo Nona et dégustez !

Recette de baguette fondante à la tomate et au fromage

Cet amuse-bouche allie les saveurs riches et acidulées des tomates mûres à l'onctuosité fondante du fromage végétalien, le tout déposé sur une baguette croustillante. Que vous soyez végétalien convaincu ou simplement curieux de découvrir des délices végétaux, ce plat promet de satisfaire vos envies et de ravir vos papilles. Préparez-vous à découvrir une harmonie parfaite de textures et de saveurs alors que nous vous guidons dans la préparation d'une tartine débordante de gourmandise. Ingrédients nécessaires : 1 baguette 2 gousses d'ail, écrasées 4 c. à soupe de sauce tomate Sel et poivre noir Assaisonnement italien 2 c. à soupe de basilic frais Mozzarella à pizza végétalienne liquide de Miyoko Instructions : Préchauffez le four à 190°C (375°F). Coupez la baguette en tranches et les tomates en deux. Dans une poêle chaude, mélangez l'ail écrasé, la sauce tomate et l'assaisonnement italien jusqu'à ce que le tout soit bien homogène. Étalez uniformément le mélange de tomate sur chaque tranche de baguette. Garnissez chaque tranche avec les moitiés de tomates. Étalez la mozzarella à pizza végétalienne liquide de Miyoko sur les tomates. Faites cuire au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la mozzarella commence légèrement à bouillir. Salez et poivrez à votre convenance, puis garnissez de quelques feuilles de basilic avant de servir.