Recettes

Pepperoni Pizza Pull-Apart Bread Recipe

Savor the delectable vegan twist on a classic pepperoni pizza with our Pepperoni Pizza Pull-Apart Bread. Soft, pillowy bread infused with rich tomato sauce, melted vegan cheese, and zesty plant-based pepperoni, making it a crowd-pleasing and compassionate delight for any occasion. You'll need these ingredients: 1 loaf of bread8 cloves garlic, minced1/2 cup Earth Balance Vegan Buttery Sticks, melted1 package Field Roast Plant-Based Pepperoni Slices1 cup Miyoko's Liquid Vegan Pizza MozzarellaSalt and black pepper to tasteItalian seasoning to tasteEarth Island Grated Parmesan Cheese or Violife Parmesan to garnishField Roast Chao Creamery’s Cantina Style Queso (optional) Instructions: Preheat the oven to 375 degrees. In a pot, mix the minced garlic with the melted Earth Balance Vegan Buttery Sticks. Cut the bread in strips in one direction, being careful not to cut all the way through the loaf. Rotate the bread 90 degrees and cut in the other direction. Drizzle the garlic butter mixture over the bread and stuff the Field Roast Plant-Based Pepperoni Slices in between the rows. Pour Miyoko‘s Liquid Vegan Pizza Mozzarella all over the top of the bread. Bake for 20 minutes or until the cheese is hot and bubbly. Garnish with salt, black pepper, Italian seasoning, and Earth Island Grated Parmesan Cheese. Serve warm with Field Roast Chao Creamery’s Cantina Style Queso.

BBQ Soy Curls Pretzel Sandwich Recipe

Mouthwatering BBQ Soy Curls in a pretzel bun is a savory delight that will tantalize your taste buds and leave you craving more. This easy dish combines the smoky flavors of BBQ soy curls with the satisfying chewiness of a pretzel bun, creating a harmonious blend of textures and tastes that's perfect for any mealtime occasion. In just a few simple steps, you'll be able to whip up this BBQ Soy Curls Pretzel Sandwich, making it an ideal option for busy weeknight dinners, casual gatherings with friends, or a scrumptious weekend treat.  Ingredients You'll Need: Butler Soy Curls Kula BBQ Red Pepper Sauce or Kula BBQ Scotch Bonnet Sauce Pretzilla Soft Pretzel Sausage Buns or Burger Buns Green Cabbage Coleslaw Dressing Ingredients: ⅔ cup Simply Simple Vayonnaise Mayonnaise 1 tbsp The Acorn Market Dijon Mustard 2 tbsp apple cider vinegar Instructions: Soak 1-2 cups of Soy Curls in water for 10 minutes. Drain. Coat in your favourite vegan BBQ sauce. We chose Kula’s Red Pepper BBQ sauce. Slice cabbage and mix with coleslaw dressing. Heat soy curls in a pan over medium heat until warmed through. Add additional BBQ sauce as needed Slice open a Pretzilla Sausage or Burger Bun and stuff it with cabbage/coleslaw and soy curls. Enjoy!

Truffle Mac & Cheese Beyond Burger Recipe

Comfort meets luxury in this ultimate fusion! Take the classic burger by elevating it with a whole new level of sophistication by pairing it with a creamy truffle-infused mac and cheese. Brace yourself for a symphony of flavors as the savory umami of the Beyond Burger meets the decadent richness of truffle oil, creating a burger experience that transcends the ordinary. Ingredients You'll Need for the Burgers: 2 packages Beyond Burger Patties 4 Pretzilla Buns Green leaf lettuce 2 tomatoes, slices Caramelized onions Ingredients You'll Need for the Truffle Mac & Cheese: 2 tbsp black truffle oil, divided 1 large shallot 2 cloves garlic 1 1/3 c. water 1 c. pre-soaked cashews 1/3 c. tapioca flour 1/3 c. nutritional yeast 2 tsp. lemon juice 1 1/4 tsp. sea salt 1 tsp. white pepper 14oz dried macaroni (approximately 3.5 c) 1/4 c. Italian breadcrumbs 1/2 c. plant-based parmesan shreds Instructions: Preheat the oven to 450F (232 C). Boil the pasta one minute under package instructions. Put 1 tbsp (15 ml) truffle oil in a skillet over medium heat. Quarter the shallot while the pan heats up. Add the shallot to the truffle oil then mince the garlic. Add the garlic, cook for another 1-2 minutes. Transfer the shallots, garlic, and oil to a high-speed blender. Add the nutritional yeast, soaked cashews, lemon juice, tapioca starch, water, salt, and white pepper. Blend for 2-3 minutes until smooth. Drain the pasta into a colander then place the pot back on medium-high heat. Transfer the cheese from the blender to the pot. Stir the cheese as it cooks and thickens about 2-3 minutes. When most of the lumps are gone, add the pasta and 1 more tbsp (15 ml) truffle oil. Stir well then transfer to a lightly oiled casserole 8X8” dish. Top with breadcrumbs and optional vegan parmesan shreds. Bake for 8 minutes until golden and crispy. Meanwhile, grill the Beyond Burger® according to package instructions. Toast the buns. Layer the lettuce and tomato on a toasted bottom bun. Top with the grilled Beyond burger, a generous scoop of Truffle Mac & Cheez, and caramelized onions. Note: Soak the cashews for 4 hours or overnight then drain. If you’re in a hurry, boil them for 10 minutes to soften then drain. Credit: Beyond Meat

Plant-Based Scrambled Eggs Recipe

Rise and shine with a quick and tasty meal to jump start your day. Pair your eggs with avocado and grape tomatoes (or any veggies you have lying around) for a simple breakfast. Ingredients You'll Need: 1 (8oz) packet of Hodo All-Day Egg Scramble or Simply Eggless Plant-Based Liquid Egg 1 tablespoon Earth Balance Vegan Cooking & Baking Sticks Cilantro or Chives for garnish Salt and Pepper to taste Avocado Grape Tomatoes Instructions: Heat up the butter in a skillet over medium-high heat. Sauté the contents of one packet of the Hodo Vegan All-Day Egg Scramble until desired texture. Season with salt and pepper to taste, and garnish with cilantro or chives.  Slice the avocado and grape tomatoes. Arrange the vegan scramble eggs, avocado, and grape tomatoes on a plate. Serve and enjoy your delicious vegan scramble eggs!

Recette végétalienne de cœurs d'artichauts frits au four

1 boîte de cœurs d'artichauts en quartiers de la forêt indigène , égouttés et rincés⁠⁠ ⁠⁠ Mélange de farine :⁠⁠ ¼ c. farine tout usage⁠⁠ 2 cuillères à soupe de fécule de maïs bio Let's Do 1 cuillère à café d'assaisonnement Old Bay⁠⁠ ¼ cuillère à café de sel⁠⁠ ⁠⁠ Mélange de lait :⁠⁠ ¼ c. lait végétal nature non sucré⁠⁠ 2 cuillères à soupe de mayonnaise végétalienne ⁠⁠ Mélange de chapelure :⁠⁠ 1 ch. chapelure⁠⁠ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge biologique CampoSur 1 ½ cuillère à café d'assaisonnement Old Bay⁠⁠ ¼ cuillère à café de granulés d'ail⁠⁠ ½ cuillère à café de sel⁠⁠ 1 cuillère à café d'assaisonnement de varech classique de Naas Foods (facultatif, pour un goût de fruits de mer - si vous utilisez, réduisez le sel à ¼ de cuillère à café)⁠⁠ ⁠⁠ 1. Dans trois bols séparés, mélanger le mélange de farine, le mélange de lait et le mélange de chapelure.⁠⁠ 2. Trempez d'abord chaque cœur d'artichaut dans la farine, puis le lait et enfin la chapelure. Placer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.⁠⁠ 3. Cuire au four à 425 ºF pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Servir les cœurs d'artichauts chauds avec des quartiers de citron et de la sauce tartare.⁠⁠ ⁠⁠ Sauce Tartare :⁠⁠ ½ c. Vayonnaise Simplement Simple 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth haché⁠⁠ 1 cuillère à soupe d'aneth frais, haché⁠⁠ 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé⁠⁠ ½ cuillère à café de sauce Umami Crave the Fifth Worcestershire Poivre noir, au goût⁠⁠ ⁠⁠ Mélanger tous les ingrédients et réserver au frais jusqu'à utilisation !

Recette de trempette chaude aux artichauts

Trempette chaude aux artichauts Cette trempette chaude aux artichauts est délicieusement crémeuse, cheezy et sera un succès à toutes les fêtes de fin d'année. Tu auras besoin: 1 Tofutti Herbes & Ciboulette Better Than Cream Cheese ou tout autre fromage à la crème 1 boîte de cœurs d'artichauts en quartiers de la forêt indigène (égouttés et hachés) ¼ tasse de mozza ou de cheddar râpé Violife ¼ tasse de lait non laitier non sucré Votre choix de craquelins Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un bol, combiner 1 contenant Tofutti Herbs & Chives Better Than Cream Cheese, 1 boîte de cœurs d'artichauts en quartiers de la forêt indigène (égouttés et hachés) et ¼ tasse de lait non laitier. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la tartinade dans un plat allant au four. Garnir de mozza ou de cheddar râpé Violife supplémentaire. Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte bouillonne légèrement et/ou que la couche supérieure de fromage fonde. Associez-le à vos craquelins préférés! Nous avons utilisé des craquelins de patates douces RW Garcia 3 graines. Apprécier!

Recette de pâtes au pesto de noix

Ce pesto aux noix provient du célèbre restaurant Lotus Seed de Vancouver, en Colombie-Britannique ! Nous avons concocté des pâtes au pesto rapides avec Bioitalia Linguine , Pesto aux noix de graines de lotus + Violife Mozza . Commencez par faire bouillir les linguines jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter la majeure partie de l'eau tout en laissant un peu d'eau de cuisson. Ajouter le pesto jusqu'à la sauce désirée. Pendant qu'il est encore chaud, ajoutez de la mozza à votre guise! N'hésitez pas à ajouter des saucisses cuites à la pomme et à la sauge , des crevettes Happy Veggie World ou des boucles de soja Butler ! Délicieux et facile, que demander de plus ?! Découvrez notre moulinet ici . Assurez-vous de prendre du pesto aux noix pendant qu'il est en vente à 15 % de réduction pour le mois de juillet !

Recette de pain doré végétalien aux baies

Ce pain doré végétalien fait avec de la poudre d'œufs végétaliens Earth Island vous époustouflera. Garni de Tofutti Better than Ricotta Cheese , de Bumble Bloom Honey et de baies, il est parfait pour un incroyable petit-déjeuner maison. Ajoutez quelques saucisses aux pommes fumées et à la sauge rôties sur le côté pour une touche savoureuse et vous êtes prêt pour le brunch ! Tu auras besoin: Pain à sandwich Keto Mix Bready 1 ⅓ tasse d'eau tiède ¼ tasse de Poudre d'Oeuf Végan Earth Island 1 tasse de lait de coco Pacific Foods Barista 1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de cannelle moulue ½ cuillère à café de toutes les épices 2 cuillères à soupe d'huile au goût neutre Tofutti meilleur que le fromage ricotta Framboises ou Fruit de votre goût Miel Végétalien Bumble Bloom Saucisses aux pommes fumées et à la sauge 1. Préparez-vous pour le pain doré en faisant cuire un pain de pain sandwich Bready Mix Keto (nous vous recommandons de faire le pain au moins un jour à l'avance). Mélange à pain : Mélanger : combiner le mélange à pain avec 1 1/3 tasse (320 ml) d'eau tiède dans un grand bol. Mélanger avec un mélangeur à moyen ou soigneusement à la main pendant 7-8 minutes. Une fois terminée, la pâte doit ressortir lisse et ferme. Repos : Placer la pâte dans un moule à cake anti-adhésif ou un plat à four tapissé de papier sulfurisé d'env. Taille 9x4x3''. Couvrir d'un torchon et laisser reposer et lever dans un endroit chaud à température ambiante pendant 60 min. La pâte doit doubler de volume. Cuire : Préchauffer le four à 350 °F. Une fois préchauffé, utilisez vos doigts pour humidifier le dessus de la pâte avec de l'eau. Cuire au four pendant 25 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit brun et croustillant. Retirez-le du four. Plantez un couteau propre au centre du pain. Si le couteau ressort propre : C'est Bready To Go ! Sortir le pain du moule et laisser refroidir sur une grille. Une fois le pain refroidi, coupez-le en tranches. 2. Combinez l'œuf végétalien , le lait de coco Pacific Barista , la cannelle, toutes les épices, la vanille , le sel et l'huile neutre de votre choix. 3. Faire chauffer l'huile restante dans une poêle à feu moyen. Faire tremper les tranches de pain dans le mélange d'œufs végétaliens et les faire frire dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées de chaque côté. 4. Trancher les saucisses aux pommes rôties et à la sauge et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté. 5. Garnir de Tofutti Ricotta , fruit au choix, et de miel végétalien Bumble Bloom . Apprécier!

Recette de pâtes à la ricotta et aux tomates séchées au romarin

Tu auras besoin: 2-3 gousses d'ail, hachées 1-2 échalotes, tranchées Romarin et aneth frais, hachés Tomates Séchées Oilala Tofutti meilleur que le fromage ricotta Pâtes aux pois chiches 3 tasses d'eau Sel et poivre 1. Égouttez l'huile du pot de tomates séchées au soleil dans une grande casserole ou une poêle à rebords. Hacher les tomates séchées au soleil. 2. Réglez la casserole sur feu moyen-vif. Ajouter les échalotes et l'ail, cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 2 minutes. Incorporer les tomates séchées au soleil, une pincée de sel et de poivre et la plupart des herbes. 3. Cuire jusqu'à ce que les tomates deviennent rouge foncé et croustillantes, 3 à 5 minutes. 4. Ajouter 3 1/2 tasses d'eau. Porter à ébullition, ajouter les pâtes et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. 5. Mélangez quelques cuillerées de Tofutti Better than Ricotta Cheese jusqu'à consistance crémeuse. Chauffer et garnir de quelques cuillerées supplémentaires.